감자채 부침개^^

^^
오늘은 한의원 가는 날
무엇을 만들어 나눠 먹을까.. ㅎ
내가 만든 요리를 누군가 맛있게 먹어 주면
그게 저에게는 행복이더라고요^^

그래서~
어디를 가든
솜씨는 없지만
정성껏 만들어 챙겨 가는 습관이 생겼어요 ㅎㅎ

감자채 부침개^^
맛있게 보이시죠 ㅎㅎ

홍감자를 가늘게 채 썰어 소금 살짝 뿌려 절였어요
튀김가루 넣어 주고요
감칠맛 나게 청양고추를 다져 넣었어요

잘 섞어주고요

달군 팬에 올리브유 붓고
감자를 올려 얇게 펴줍니다
달걀 1개를 풀어 살짝 발라줍니다

감자가 노릇하게 익으면~
슬라이스 치즈를 올려줍니다

요렇게 4 등분한 치즈도 올려 주고요^^

도톰하게 반 접어서 완성!!~

우왕 너무 맛있게 보이잖엉 ㅎㅎ

먹기 좋은 크기로 자른 감자채 부침개에
달달한 꿀을 한 바퀴 돌리고~
고소한 깨소금 솔솔 뿌리면 완성!!~~ 

오예~
달달한 맛과
고소한 맛에 기분이 좋아질 때쯤
청양고추의 매콤함이 입 맛을 확 사로잡네요
맛있어
맛있어요^^