^^
뽕나무에 목이버섯이 났더라고요
남편 반찬으로 만들어야지 하고
큼직한 거 3개를 따서 물에 불렸어요 ㅎㅎ
불려 놓으니
한 번 먹을 양으로 충분하더라고요^^
우리 집에 뽕나무가 많은데~
상황버섯도 한 번 수확했었고요
느타리버섯은 해마다 수확을 하고요
목이버섯도 가끔 수확해요 ㅎ
뽕잎으로~
가래떡과 절편도 뽑고
찰떡도 뽑는데
찰지고 구수하니 정말 맛있어요^^
저는 뽕 잎과 새 순을 딴 후~
손에 배인 뽕잎의 구수한 향이 너무 좋더라고요 ㅎㅎ
불린 목이버섯
아스파라거스
양파를 먹기 좋은 크기로 자른 후
올리브유
간장
산야초청을 넣어 볶아줍니다
들기름 한 바퀴 둘러
맛이 어우러지게 한번 더
살짝 볶아주고요
접시에 담고
깨소금 솔솔 뿌려 주면 끝. ㅎㅎ
간단하게 요리를 했지만
맛과 건강에 좋은..^^
목이버섯과
아스파라거스
마당에서 수확해 바로 요리를 만들었으니
남편이 맛있다고 잘 먹어요^^