연한 고추찜, 요렇게 무쳐보세요^^

^^
어린 고추를 따서
소금에 살짝 절인 후
찹쌀가루 묻혀 찜기에 쪘어요^^

늘 먹는 간장 양념 말고
다른 방법이 없을까... ㅋ
남편 먹을 만큼 덜어 놓고
나만의 방식으로 고고~~!! ㅎㅎ

요렇게 완성^^

 

찹쌀가루 입혀 찐 고추와
사과를 도톰하게 썰어 담아줍니다

유자청
액젓
참기름
깨소금 듬뿍 넣어줍니다

조물조물~
참기름 넣어서 잘 버무려져요 ㅋㅋㅋ

사과와 고추를 함께 집어 맛을 봅니다
오 괜찮은데요~
고추가 전혀 맵지 않으니
한 접시 그냥 먹어도 부담이 없을 듯해요

접시에 담으며
남편에게 한 입 건네며
"맛이 어때?"
대답이 없습니다 ㅋㅋ
그러더니 식탁에 앉아서는 저보다 더 많이~
몇 젓가락 남기지 않고 거의 다 먹었어요 ㅎㅎ

요렇게~
따로 담아 찰칵!!~ ㅎㅎ

찰진 고추에 사각거리는 사과
은은한 유자향이 입 안에 감돌며
고소해서~
계속해 먹게 되는 맛 ㅎㅎ

남편 위해 따로 담아 놓은 고추찜에는
아예 손길이 안 가더라고요
남편도 그렇고요 ㅋㅋ

우왕~
오늘도 난 요렇게
나만의 요리에 성공!!~