찜하다 2

브로콜리, 표고버섯 무침^^

남편이 좋아하는 브로콜리그리고 표고버섯~ ㅎㅎ브로콜리는 쪄서 기름장에 찍어 먹고표고버섯은 된장찌개에 넣어 끓여 먹는데너무 식상한 것 같아손질하면서 마음이 바뀌었어요뽀글뽀글 된장찌개 끓이려고두부까지 사다 놓았는데 말이죠 ㅋㅋ그래~찜기에 쪄서 양념 과하지 않게조물조물 무쳐 보자 ㅎㅎ브로콜리표고버섯을 썰어줍니다찜기에 올려 쪄줍니다펼쳐서 식혀주고요조선간장다진 마늘파깨소금산야초청참기름을 넣었어요조물조물 무쳐줍니다완성!!~~하나 집어 간을 보니~오모낭~이렇게 맛있다니 ㅎㅎ찜기에 찐 브로콜리는몇 번 씹자마자 입안에서 사라지고표고버섯은 쫄깃하니마치 해삼을 씹는 듯한 식감 맛있어맛있어요^^점심 반찬으로 맛있다 하면서한 접시 싹 비울 때쯤때마침 오신 시아주버님^^잘 오셨네. 함시롱 반찬통에 담아드렸어요오늘은~윌아몬드땅콩훈..

★나의 요리★ 2025.03.07

양배추 캔참치 쌈^^

^^ 늘 밥상에 오르는 양배추. 오늘은 데쳐서 쌈으로 먹었어요 양배추를 찜기에 쪄줍니다 캔 참치를 채에 붓고 수저로 꾹꾹 눌러 국물을 짜줍니다 국물 짠 참치에 다진 청양고추 깨소금을 넣어 섞어줍니다 양배춧잎 위에 양념한 참치를 올리고 달래장을 올려 주면 끝. 예쁘죠? 맛도 좋아요^^ ㅎㅎ 요렇게 접어서 입에 쏙쏙~ 양배추의 달큼한 맛 청양고추의 매콤한 맛 참치 깨소금의 고소한 맛 오우~ 맛있습니다^^ 쌈 싸 먹는 손가락과 손바닥이 양배추 당분으로 끈적거리네요 살찐 줄기가 더 맛있어요 ㅎㅎ 섬유질이 풍부해 장 건강에 좋고 간 기능 향상과 뼈 건강에도 효과 있는 몇 쌈 먹다 보면 포만감이 있어 좋아요 ㅎㅎ

★나의 요리★ 2022.03.20
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