기남이의 요리

^^ 1896g~ 9460원 ㅎㅎ 세상에나~ 이렇게나 저렴한 한돈 뒷다리살 그것도 두 덩어리 가요 ㅎㅎ 돼지띠 남편과 살아도 왜 이렇게 돼지고기가 맛있는지 ㅋ 아 그리고, 돼지다리살은 맛없다는 편견은 저 멀리~ 정말 맛있습니다^^ 파드득나물, 돌미나리. 이제 겨우 살만 하니까 뜯고 있다고. 원망할 것 같은 생각에 미안해. 하고서는 요만큼 뜯었어요 ㅎㅎ 냄비에 뒷다리살과 양파 청양고추 소주 된장을 넣어 삶아줍니다 고기를 얇게 썰어줍니다 파드득나물 돌미나리 썬 돼지고기 다진 마늘 고추장 고춧가루 깨소금 간장 식초 꿀 참기름 넣어 버무려 주면 끝. 남편 한 입 나도 한 입~ 오~ 새콤 달콤 매콤 씹을수록 향긋한 나물 향과 연한 고기가 맛있어요^^ 누가~ 돼지 뒷다리살이 맛없다고 했는가 누가~ 돼지 뒷다리살이 ..

^^ 반질 반질~ 엉겅퀴 향이 폴폴 한마디로, 깔끔하니 맛있습니다^^ 엉겅퀴 쑥 참나물 흰민들레 머위 한 줌을 데쳤습니다 진하고~ 맛있게~ 뽑아 달라는 당부를 하고 기다리는 시간이 설레었어요 ㅎㅎ 한쪽 집어 맛을 보니 아싸~ 어쩜, 이렇게 쫀득하고 맛있는지 성공!!~ ㅎㅎ 지금까지 6명이 맛을 봤는데 모두가 맛있다고 엄지 척!!~ 하시네요^^ 건강한 떡~ 봄철에 먹는 약 떡~ 이거이~, 보약이 따로 없네요^^ 이번에는 나물 4 종류가 들어 갔지만 시간 흐름에.. 점차 늘어 9, 10 종류가 들어갈 때 쯤이면 나의 얼굴과 손 등은.. 지금의 모습이 아니겠지요 . . 아놔~ ㅎㅎ

나물을 보이는 대로 뜯어 비빔밥을 만들었습니다 딱~ 먹기 좋은 크기로 자란 엉겅퀴 엉겅퀴를 살짝 데쳐서 마늘 된장 소금 들기름을 넣어 무쳤습니다 연해도~ 엉겅퀴 향이 고대로 식감이 아주 좋습니다 참나물 고들빼기 돌미나리 달래를 깨끗하게 손질합니다 소고기를 볶아 놓고 달걀을 반숙으로 익혀줍니다 양푼에 나물을 넣고 볶은 소고기 밥 고추장 참기름 달걀을 올려 쓱쓱 비벼 주면 끝. 우왕~ 남편과 둘이서 한 양푼을 게눈 감추듯 뚝딱 밥보다 나물을 더 많이 넣어서 그래서~ 더 맛있었습니다^^ 봄봄봄 오늘은~ 봄을 맘껏 먹었습니다 ㅎㅎ