콩나물 2

오이 콩나물무침^^

^^콩나물 2봉지 사서냉장고 오이 두 개와 함께저를 위한남편을 위한두 가지무침을 만들었어요^^어느 게 더 맛있을까요?궁금하면 700원. (인상되었거든요) ㅎㅎ콩나물 씻어 물기 빼지 마시고냄비에 넣어 뚜껑 덮어 삶아줍니다콩나물이 익을 동안오이를 반 잘라 길게 채를 칩니다삶아진 콩나물을 찬물에 식혀주고요삶은 콩나물에채 썬 오이를 넣고소금설탕식초를 넣어 절입니다물기를 짜 주었고요다진 마늘파 채깨소금연겨자참기름산야초청을 넣었어요양념이 어우러지게 살살 버무리면 끝.새콤달콤매콤한 맛으로~나를 위한 한 접시 완성^^콩나물에~다진 마늘다진 파깨소금참기름조선간장 넣어 조물조물깔끔한 맛으로~남편을 위한 한 접시^^요렇게~두 가지 콩나물무침^^아삭함은 기본으로오이와 함께 무친 콩나물무침도기본양념으로 무친 콩나물무침도각자 입..

★나의 요리★ 2025.02.28

시원한~ 황태 콩나물 뭇국^^

^^ 황태와 콩나물을 끓여 계속해 마시면 위에 좋다는 경험자 말을 듣고 바로 끓였습니다 소화가 잘 되는 무를 함께 넣어서요 ㅎㅎ 황태채를 물에 불려 마늘 들기름 넣어 달달 볶았습니다 물을 부어 주고 소금으로 간을 합니다 (국물이 뽀얗지요 ㅎㅎ) 채 썬 무를 넣어줍니다 콩나물도 넣어주고요 양파 대파도 넣어줍니다 달걀흰자만 풀어 넣어 주면 끝. 요렇게 완성!!~ 재료만 준비되면 간단하면서도 깔끔한 맛과 국물이 시원한 황태 콩나물 뭇국^^ 위에 부담이 덜 가야겠지요 너무 차갑지 않게 너무 뜨겁지 않게...요 ㅎ 물도 미지근한 물을 마시라고 하더라고요^^

★나의 요리★ 2022.07.29
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