봄나물 부침개^^

^^
날씨는 꾸물거리고요 ㅎ
입이 궁금한 시간
텃밭을 한 바퀴 돌며 이것저것
여러 가지 나물을 뜯었습니다^^

 

파
쑥
냉이
잔대
달래

머위
돌나물
씀바귀
파드득
민들레
돌미나리
곰보배추 ㅋㅋ

 

여러 번 헹궈 깨끗하게 씻었습니다

 

부침가루

튀김가루

계란

소금을 섞어 반죽을 합니다

 

반죽에 나물을 넣어줍니다

 

살살 버무려줍니다

 

예열된 팬에 기름을 두르고

반죽을 올려줍니다

 

뒤집어 꾹꾹 눌러줍니다

 

한 번 더 뒤집으면 끝.

 

완성!!~
곰보배추 쌉싸래한 향이 먼저 폴폴
다행히 많이 넣지 않아서
다른 재료들과 어우러져 맛있습니다

 

청양고추 양념과 함께
입으로 쏙 쏙~ 맛있습니다 ㅎㅎ

 

남편 한 장
저도 한 장
입 안 가득~ 봄봄봄

 

아~ 하세요^^