★나의 요리★

꽃게 넣은 된장찌개^^

기남이 2024. 8. 10. 20:19

^^

와우~
냉동 꽃게가 장이 꽉 차서
너무 맛있습니다^^

동네 마트에서~
7마리 33000원.
암게인데 살도 많고 장이 꽉 차
돈이 아깝다는 생각이 안 들었어요 ㅎㅎ

몇 마리는 찜해서 먹고
그 중 한 마리를 넣어 된장찌개를 끓였습니다

노오란 장이 가득

고소하니 맛있습니다^^

냄비에~
먹기 좋은 크기로 자른 꽃게를 넣고
( 찜해서 익힌 꽃게를 잘라 넣었어요 )

다진 마늘
호박
감자
양파
두부
그리고, 물을 넣고

멸치다시다 약간

된장을 풀어줍니다

야채가 익었어요^^
국물 맛을 보니 재료가 어우러져
그래~, 이 맛이야

딱 좋아 ㅎㅎ

대파
쫄깃한 만가닥버섯을 넣고
한소끔 끓여 주면 끝.

요~,
만가닥 버섯 맛있어요^^

남편에게 꽃게 많이 넣어
한 대접 담아 주니
삼삼하니 맛있다고 엄지척^^

저도 맛있게 먹은 건 당근이고요 ㅎㅎ

찜기에 15분 찐 호박잎..^^
살캉살캉하니 식감이 좋아요

담근 된장에 들기름만 살짝 뿌려
만든 양념장~!!!
제가 난생처음 담근 된장인데 
밥 비벼 먹어도 아주 맛있습니다

오늘 저녁에도~
비벼 비벼 먹을 거예요 (침 꿀꺽) ㅎㅎ