^^
배추전을 만들었습니다.
요즘 배추가 너무 저렴하고
맛도 아주 좋습니다
큰 배추 3통이 3980원^^
노란 배춧속이 참 예쁘기도 하네요
늘 배추쌈으로 먹다가
갑자기 배추전이 만들고 싶었습니다 ㅎㅎ
먼저 배추를 뒤집어 놓고
칼 등으로~
두꺼운 줄기 부분을 두드려 줍니다
부침가루
찹쌀가루
강황 가루를 섞어
소금을 조금 넣어 반죽합니다
달구어진 팬에
반죽을 묻힌 배추를 넣어 지글지글 ㅎ
강황의 노란 빛
달큼한 배추의 맛
바삭한 찹쌀의 조화로움
흠~
입안에 넣으니 어느새 꿀꺽
또 하나 집어 오물오물 꿀꺽 ㅎㅎ
황암 효과
뼈 건강
피부 미용
혈관 개선
변비 예방
피로 회복
숙취 해소
우와~
이렇게 배추의 효능이 많습니다^^