맛있는 두부구이

^^

두부구이를 만들었습니다.

냉장고를 뒤적이다가

눈에 띈 두부 한 모 ㅎㅎ

두부를 데쳐서

묵은지 달달 볶아 함께 먹을까 하다가.

좀 색다르게

두부구이를 만들어 보자.

그래서~

두부구이가 완성되었습니다^^

1)

* 두부를 잘라

맛소금을 뿌려 밑간을 해줍니다

2)

* 팬에 들기름을 두른 후

노릇하게 구워줍니다

3)

* 간장

파

마늘

고춧가루

깨소금

들기름을 넣어

양념장을 만들어 놓고

4)

* 절구 방망이에 비닐을 씌우고

호두를 으깨서 준비합니다

5)

* 겉은 바삭하게 속은 촉촉하게

잘 구워진 두부를 접시에 담아줍니다

그 위에~

양념장을 끼얹고

으깬 호두를 솔솔~ 뿌려주면 끝.

짠~

들기름에 구워 호두를 솔솔 뿌린 고소함

짭조름한 간장 양념

와우~

맛이 괜찮습니다 ㅎㅎ

**

이렇게 또 한 끼를 해결하고

여유로움으로

비 그친 마당을 노닐고 있습니다

큰 화분에 심은 돌나물이

유독~

 예쁘게 보이는 시간입니다^^

.

.

행복한 시간 되세요

감사합니다^^