약초 된장에 버무린 오이 풋고추

^^

손 크신 사모님께서
8년이나 묵은 귀한 약초 된장을
아낌없이 담아 주셨습니다

저도 손이 크다고 하는데.

사모님에 비하면 새 발의 피~ ㅎㅎ

가짓수 헤아리질 못할 정도로
많은 약초를 넣어

정성껏 담근 약초 된장
보는 것만도 몸이 건강해지는 기분입니다

약초 된장으로

오이 풋고추를 무쳤습니다.

1)

* 풋고추를 먹기 좋게 잘라서 준비합니다

2)

* 약초 된장에
오디 잼
당근즙
마늘
양파
채를 썬 당근
참기름
깨소금
매실엑기스를 넣어 버무려 줍니다

* 된장을 버무리면서
밥 비벼 먹어도 맛있겠다는 생각에
침이 꼴깍꼴깍 ㅎㅎ

3)

* 썰어 놓은 풋고추에

약초 된장을 넣어 무침 합니다

4)

* 고추를 무치다가

옆에 있는 오이도 썰어 넣고 

쓱쓱~

약초 된장이라 그리 짜지 않고

오이와 풋고추가

아삭하니~ 맛이 참 좋습니다

밥에 넣어 쓱쓱 비볐습니다

아~ 하세요

너무너무 맛있습니다 ㅎㅎ^^

이룬~

이렇게 무쳐 먹다가는

텃밭에 심어 놓은 고추

빨간 고추가 되기도 전에~ 다 따서 먹게 생겼어요 ㅎㅎ

이래 먹으나

저래 먹으나

즐겁고 맛있게 먹으면

그게 보약이 되겠지요?^^

편안한 밤 되세요

감사합니다^^

.

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사계 장미 /

마음이 오롯이 담겨
배달온. 예쁜 사계 장미

꽃을 좋아하는 난
기쁨의 환호성을 지르며
하나하나 정성을 다해 심었습니다

앞으론,
나의 관심과
사랑을 듬뿍 받으며
당신의 이름으로 피어날 사계 장미

계속해

당신의 이름을 되뇌는 나의 가슴엔
사랑의 이름으로 꽃비가 내립니다.