참 쉽지요~ 잉, 오이 볶음^^

^^

텃밭에 심은 오이가

주렁주렁

많이도 달리고 있습니다

 

오늘은~

오이 요리를 좀 다르게.

 

그래서~

볶았습니다 ㅎㅎ

1)

오이를 둥글게 썰어줍니다

2)

썰어 준 오이를

소금

설탕을 넣어 절인 후~

 

헹구지 마시고

물기를 꼭 짜줍니다

3)

팬에 들기름을 두르고

마늘을 넣어

향이 나게 볶아줍니다

4)

물기를 제거한 오이를 넣어

볶아줍니다

5)

대파도 어슷썰기 해

넣어줍니다

깨소금을 뿌려 주면 끝.

참 쉽지요~잉, ㅎㅎ

절여서 볶은 오이.

꼬들꼬들~

식감이 참 좋습니다

 

언뜻 보기에

호박 볶아 놓은 줄 알았다고

이룬~ ㅎㅎ

 

아, 그러게

한번 드셔 봐 봐 봐 ㅋ^^

텃밭에 나가

이것저것 쌈채소를 뜯다 보면

금방 한 바구니가 됩니다

 

양귀비꽃이 하늘거리고

색색의 사계 장미가 피어나고

수줍게 얼굴을 내밀고 있는 접씨꽃 봉오리

 

며칠 후면~

네 가지 고운 색상의 접시꽃이 피어

보는 즐거움을 줄 것 같습니다

오늘도 여유롭게

건강한 먹거리로 기분 좋게

그렇게.

행복한 하루를 보냅니다^^

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.

 

감사합니다

즐거운 오후 시간 되세요..^^*