깔끔한, 돌미나리 무침^^

 

^^

제법 자란 돌미나리를 뜯어

무쳤습니다

 

쭈그리고 앉아

뜯을 정도로 자랐어요 ㅎㅎ

 

끓는 물에 소금을 넣어

살짝만 데쳐줍니다

 

흐음~

향긋한 미나리 향이 폴폴

 

물기를 꼭 짜서

먹기 좋은 크기로 잘라

 

참기름

마늘

깨소금

소금을 넣어 조물 거리면

.

.

 

깔끔한 미나리 무침 완성^^

 

무친 후 한 입 쏙~

와우

살캉살캉

연하고 향긋한 맛

너무 맛있습니다^^

 

요즘은,

다양한 나물 반찬이

식탁에 오르고 있습니다

 

텃밭에~

이것저것 골고루 심어 가꿔서

바구니만 들고나가면

시장이거든요 ㅎㅎ

 

우리 함께~
자연이 주는 봄철 보약
부지런히 챙겨 먹자고요^^