토마토 넣은, 열무 물김치 국수^^

^^

연속해 비가 내린다기에

텃밭에 심은

미처 크지 못한 열무를 뽑아서

물김치를 담갔습니다^^

 

연하니~

매콤하니~

작지만 노지 열무 맛이 나더라고요 ㅎㅎ

 

저녁밥을 차리다가

시원한 물김치를 보니

국수를 말으면 시원하겠다는 생각에

남편 밥 먼저 차려 주고

국수 삶기 시작!!~~ ㅎㅎ

 

열무를 살짝 절였습니다

 

찹쌀풀

마늘

양파

사과

무

멸치액젓을 넣어 간 후

물을 넣어 국물 양을 맞춥니다

 

대파

산야초청

소금을 넣어 간을 맞추면 끝.

 

연한 열무가 아삭아삭

국물이 끝내줘요^^

 

열무김치에

산야초청

깨소금

참기름을 넣어줍니다

 

국수를 삶아 돌돌 말아 담아줍니다

 

국수 위에~

양념한 열무를 올려 주고

얇게 저민 토마토를 올려줍니다

 

요렇게~

국물을 부어 주면 끝.

 

어때요?

맛있게 보이시나요

 

섞어 섞어~ ㅎ

국물 한 번 쭉~ 들이키면서

아 시원하다 ㅋ

 

얇게 저민 토마토와 함께

눈 깜짝할 사이 국수 한 그릇이

오데로 갔나

오데로 갔나

오데로~~~~ ㅎㅎ

 

와우~

시원하게 맛있게 먹었습니다

만족해요^^