15약초~ 닭백숙^^

^^

토종닭 총 7마리~

15 약초 넣은 물에 푹 고아서

이웃들과 복달임을 하고

1마리는 요렇게 담아

집으로 가는 아들 챙겨줬습니다^^

 

국물 한 방울 없이 싹쓸이~

너무 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

 

큰 들통에 15 약초를 넣어

푹 끓였습니다

 

약초 건더기를 건져 내고

닭을 넣어 삶았습니다

 

화분에서 자라는 인삼도 3 뿌리 준비했어요

 

넣자마자,

인삼 향이 폴폴~

맛있는 냄새가 난다고 하더라고요 ㅎㅎ

 

전복과 낙지도 준비하고요

 

불린 찹쌀

양파

당근

대파

완두콩을 자루에 넣어 죽을 쒔고요

 

당근

비트

토마토

부추

그리고, 남은 4가지 물을 혼합해 끓여

익반죽해 완자를 빚었습니다

 

완자를 익혀주고요

 

참기름에 굴려줍니다

 

찹쌀죽

완자

닭국물을 부어 요렇게 완성!!~

 

어릴 적 부모님께서

가족 8 식구 전체에게 1인 1 닭으로

그릇에 따로 담아 주셨던. ㅎ

지금도 그때 생각이 생생해

이웃들과 1인 1 닭으로 함께했습니다

 

연신 맛있다며~

완전 보약을 먹고 있다고

너무 행복해하셨어요

 

 

지기님의 통 큰 협찬으로
지인들과 아들~
모두가 행복하게 보낸 시간

 

닭국물 한 방울 남김없이 싹쓸이
아주 잘 먹었습니다^^

 

지기님~
방장님~ 고맙습니다^^