꽈리고추 찜^^

^^

이웃 사장님께서는

무엇이든, 수확을 하면

맛을 보라며 갖고 오십니다 ㅎㅎ

 

오늘은 꽈리고추를 가져오셨어요^^

무슨 반찬을 만들까?

진미채 넣어 볶을까

멸치를 넣어 볶을까

 

아니다,

찜기에 쪄서 양념장에 버무려야지~ ㅎㅎ

 

꽈리고추를 다듬는데

매콤함이 폴폴~

실하게 잘 자랐어요^^

 

소금을 뿌려 살짝 절입니다

 

찹쌀가루를 넣어줍니다

 

잘 버무려줍니다

 

찜기에 올려 찝니다

 

요렇게 잘 쪄졌습니다

 

간장

매실청

고춧가루

파

마늘

깨소금

참기름을 넣어 양념장을 만듭니다

 

찐 고추에 양념 넣어

살살 버무리면 끝.

 

오예~
매콤한 것이 입맛이 돕니다
맛있습니다 ㅎㅎ

 

점심을 차리는 시간

때 맞춰 오신 삼촌과 함께

식사를 하는데

간이 잘 되어 맛있다고 하시네요

후훗^^

 

오리 훈제

꽈리고추 찜

들깻잎 순 볶음

매실장아찌 무침

씀바귀

달걀 20개

이렇게 삼촌께 챙겨 드리고

 

마당에 꽃들과 눈 맞춤^^

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.

 

너도

나도

행복하구나.. ㅎㅎ