^^
우슬 순을 볶아서
미니 주먹밥을 만들었습니다
1)
* 말린 우슬 순에
뜨거운 물을 부어 불린 후
꼭 짜서
들기름
마늘
파
매실엑기스
간장을 넣어 조물조물해 볶아 줍니다
2)
* 볶은 우슬 순 나물을 잘게 잘라
밥에 넣고~
참기름
깨소금
소금을 넣어 동그랗게 빚어줍니다
* 미니 주먹밥 반을
달걀 물을 묻혀
달군 팬에 모양을 잡아가며
굴려주면 끝.
오몽~
너무 앙증맞습니다
입안에 넣기도 아까운. ㅎㅎ
노란 달걀 물을 입혀
사이사이에 넣으니~ 더 예쁘게 보입니다
얼른 하나 집어
입에 쏙 넣고 싶어집니다
**
평상시엔
우슬 순 나물을 밥에 넣어 비벼 먹다가
오늘은
미니 주먹밥을 만들어 먹으니
느낌도 다르고요
더 행복한 마음이 되는 것 같습니다
그렇게 행복함 속 식사를 끝내고
뽕 순을 따기 위해
바구니를 챙겨 들고 텃밭으로 향합니다.
.
.
행복한 오후 시간 되세요^^
감사합니다.
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