우슬 순 볶음~ 미니주먹 밥

^^

우슬 순을 볶아서

미니 주먹밥을 만들었습니다

1)

* 말린 우슬 순에

뜨거운 물을 부어 불린 후

꼭 짜서

들기름

마늘

파

매실엑기스

간장을 넣어 조물조물해 볶아 줍니다

2)

* 볶은 우슬 순 나물을 잘게 잘라

밥에 넣고~

참기름

깨소금

소금을 넣어 동그랗게 빚어줍니다

* 미니 주먹밥 반을

달걀 물을 묻혀

달군 팬에 모양을 잡아가며

굴려주면 끝.

오몽~ 

너무 앙증맞습니다

입안에 넣기도 아까운. ㅎㅎ

노란 달걀 물을 입혀

사이사이에 넣으니~ 더 예쁘게 보입니다

얼른 하나 집어

입에 쏙 넣고 싶어집니다

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평상시엔

우슬 순 나물을 밥에 넣어 비벼 먹다가

오늘은

미니 주먹밥을 만들어 먹으니

느낌도 다르고요

더 행복한 마음이 되는 것 같습니다

그렇게 행복함 속 식사를 끝내고

뽕 순을 따기 위해

바구니를 챙겨 들고 텃밭으로 향합니다.

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행복한 오후 시간 되세요^^

감사합니다.