묵은지 돼지고기 찜

^^

길게 길게 썰어서

묵은지 돼지고기 찜을 만들었습니다 ㅎㅎ

1)

* 김장김치 반쪽을

머리만 잘라서 넣습니다

2)

* 돼지고기 목살을

길게~

먹음직스럽게 잘랐습니다

3)

* 다시마 우린 물에

고추장

고춧가루

들기름

매실엑기스

청양고추

마늘

후추를 넣어 섞어줍니다

4)

* 묵은지를 깔고

그 위에 고기를 얹고

양념을 부어

푹 졸여줍니다

짠~

들기름이 김치에 배어 부들부들

양념이 고기에 배어 맛도 짱

호박잎에 한 쌈 싸서

쏙~

흰쌀밥에 얹어

한 쌈 또 쏙~

아웅~~ !!!

너무 너무 맛있습니다

어쩜 좋아요 ㅎㅎ

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뽕잎 가래떡 뽑아 놓고

친정에 가려고

부모님 보양식 준비하면서

마음은 바쁜데요. ㅎㅎ

지금,

글을 올리지 않고 가면

너무 긴 시간이 될 것만 같아서

후다닥^^

저 잘했지요?^^

잘 다녀오겠습니다.

묵은지 김치찜 보시면서

기남이 생각하시고 계세요 ㅎㅎ

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오늘도 감사합니다^^