^^
비가 내리는 시간.
시원한~
황태 북엇국을 끓였습니다.
1)
* 황태를 물에 불려
물기를 꼭 짜줍니다
2)
* 무를 채썰어 줍니다
3)
* 달걀을 풀어줍니다
* 대파도 썰어줍니다
4)
* 팬에 참기름을 두르고
마늘을 넣어 볶아줍니다
* 참기름을 넉넉히 부어
불린 황태도 볶아줍니다
5)
* 볶은 황태에
쌀뜨물을 부어 주고
끓으면 채 썬 무를 넣어줍니다
6)
* 무가 무르면
풀어 놓은 달걀을 부어줍니다
( 국물이 탁해지니, 젓지 마시고요 )
7)
* 대파와 후춧가루를 넣어줍니다
* 국간장과 소금으로 간을 합니다
짠~
옛 어르신들이 국을 드시면서
아 시원하다~
그 말을 이해하게 됩니다
정말 시원합니다
후훗^^
오늘도 그냥 갈 수 없지요.
아~ 하세요^^
**
본격적으로 비가 내립니다
천둥이~
요란하게 치는 시간.
마음이 바빠
손가락이 점점 빨라집니다
ㅎㅎ
에고.
긴말은 생략..^^
비 피해 없는 시간
꼭. 꼭.
되시라는 당부를 내려놓으며.
감사합니다^^
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