톡톡~ 민물새우 무조림

^^

신약세~

수산물 코너~

장금이석류님께 구매한 민물새우.

가격도 저렴하고요

맛도 참 좋습니다^^

함께 보내 주신

5봉의 유자즙~

혼자 마시기 아까워 지인과 나눠 마셨습니다

( 감사합니다..^^ )

민물새우를 넣어

무조림을 만들었습니다^^

1)

냄비에~

무가 잠길 정도의 물을 붓고

양조간장을 넣어줍니다

굵직하게 썬 무를 넣고

간이 배게 졸여줍니다

2)

무가 졸여지는 동안~

양조간장

고춧가루

다진 마늘

국간장을 넣어

양념장을 만듭니다

와우~

무가, 맛있게 졸여졌습니다

3)

맛있게 졸여진 무에

다시 잠길 정도의 물을 부어줍니다

손질한 새우를 넣어줍니다

그리고~

양념장을 넣어 중불로

몽글몽글 졸여줍니다

짠~

.

.

와우,

씹을 때마다

톡톡 터지는

달곰하고 고소한

민물새우의 시원한 맛이

끝내줍니다요^^

간이 잘 밴

무의 짭조름한 맛은

또 어떻고요. ㅎ

맛있게 보이시지요?^^

남편도 맛있다고

그랬거든요 ㅎㅎ

**

비가 내리기 시작합니다

저는 오늘.

달걀껍질로 화분을 만들어

씨앗을 심었습니다

앙증맞은 모습이

볼 때마다 기분을 좋게합니다

후훗^^

감사합니다

행복한 시간 되세요^^