기남이의 요리

^^ 아삭이고추 된장 무침. 첫 수확한 아삭이고추 7개를 먹기 좋게 잘라서 된장 산야초청 마늘 깨소금 참기름을 넣어 섞어 주면 끝. 짭조롬한 된장의 맛과 어우러져 아삭하니~ 맛있습니다^^ 양푼에 묻은 양념이 아까워 완두콩밥 조금 넣어 조물조물 알맞은 크기로 먹기 좋게 빗어 찰칵~ 오~ 맘에 듭니다 마음이 행복하데요~ ㅎㅎ

올해는 꽃들이 깨끗하고 화려하게 피고 있습니다^^ 접시꽃 봉오리 우엉꽃 코끼리 마늘꽃 이제 피기 시작하는 당근꽃 하나하나 예쁘지 않은 꽃이 없습니다 지인에게~ 사진을 보내 주니 꽃구경 온다는.... ㅎㅎ 보리수 앵두도 달리고 살구가 하나둘 툭툭 떨어지고요^^

^^ 닭볶음탕. 기본 재료로 간단하게. 그래도 맛있습니다 ㅎㅎ 밥 위에 국물 끼얹어 쓱쓱 비벼~ 오이지무침 얹어 먹으니~ 꿀맛^^ 나물 떡 뽑으려고~ 뽕순 잔대 순 파드득나물 순 쑥 머위 두릅 새순 뜯어서 데쳐 놓고 여유로움으로 마당 한 바퀴 돌면서 찰칵^^ 양귀비꽃 당근꽃 도라지꽃^^ . . 차 한잔의 여유로움으로 마음이 행복한~ 휴일 잘 보내세요^^

^^ 우리집 마당엔~ 온통 꽃. 사랑 / 설렘이 자리했습니다 시간 흐름에 잘 자란 사랑 하나 가슴 중앙에 심었습니다 당신이란 사람을...!!!^^

^^ 노란 장미가 예쁘고 아름답게 피어 있는 시간 난 나는~ 오이지를 무치고 오이를 볶고. ㅎㅎ 귀에 꽂은 블루투스 이어폰 통해 고독한 목소리는 들리고. . . 기다림 / 온종일 연락 없는 당신 당신의 소식을 기다리는 내내 당신 향한 이 마음 나 자신조차 감당하기 어려워 안절부절못하고 있습니다 한 시간의 흐름이 마치 두 시간처럼 길게 느껴졌고 그 두 시간은 오전 내내 긴 기다림이라는 시간이 되고 말았습니다 손에 쥔 핸드폰을 수도 없이 확인하고 또 확인하는 동안 해는 지고 날은 어두워 어느새 하루라는 시간이 지나고 말았습니다 당신 아시는지요 당신의 연락을 기다리는 내내 난 맥이 풀려 아무것도 할 수 없었다는 사실을요 오늘 하루는 정말이지 너무 길고 긴 시간이 되었답니다

^^ 거위 오리. 날씨는 더운데~ 건강하게 잘 자라고 있습니다 아들이 지난주에 오랜만에 보더니 먼저 그 거위는 어디 있냐고? 몰라보게 자랐거든요 ㅎㅎ 먹기도 잘 먹고 눈에 보이게 잘 자라고 있습니다^^

^^ 양갈비 구이. 우와~ 맛있어도 너무 맛있습니다^^ 고소한 향이 솔솔 윤기가 자르르르~ ㅎㅎ 양 갈비를 손질해 올리브유 소금 후추를 넣어 조물조물해 숙성시킨 후 숯불에 지글지글 구우면~!!! 오메~ 먹어도 먹어도 자꾸만 당기는 맛 배불러 하면서도 계속해 먹게 되더라고요 ㅋㅋ 74,000원어치 사다가 푸짐하게~ 맛있게~ 잘 먹었습니다^^

^^ 주말 잘 보내셨나요?^^ 편안한 밤~ 행복한 꿈 꾸세요^^ 행복이란 / 시간시간 하루하루 즐겁게 사는 것이다 유독 행복해 보이는 사람은 그 사람의 마음이 온통 꽃밭이기 때문이다.

^^ 삼각 볶음밥. 아들이 오는 주말 엄마라는 이유로~ ㅋ 몸과 마음이 바빠집니다 한 가지라도 더~ 맛있는 요리 만들어 먹이고 싶은 부모 마음 잘 아시죠~잉, ㅎㅎ

^^ 자반고등어~ 도착했습니다^^ 빨리도 왔네요 ㅎㅎ 싱싱한 자반고등어 숯불에 구우면 다른 반찬 없어도 밥 한공기 뚝딱이겠지요^^ 자반고등어를 보니 그 옛날 어릴 적 아버지 모습이 떠오릅니다 경기도. 제가 살던 곳에선 유일하게 자반고등어 새우젓이 밥반찬이었던 그 시절. 불 땐 아궁이에 자반고등어 구워서 자식들 먹이고 남은 머리 부분만 드시던 손가락 숯검정 되셨던 모습 이제서야. 이제서야.. 그 마음을 알 것 같아 눈시울 붉어집니다.